Vizualizace a řízení výrobního závodu firmy De Menken Keuken v nizozemském městě Sassenheim

De Menken Keuken (v překladu Kuchyně Menken) patří mezi největší nizozemské výrobce chlebových salátů a toustových pomazánek.

Firma sídlí ve městě Sassenheim. Sortiment salátů tvoří všechny běžné příchutě a jejich kombinace (maso, ryby, zelenina). Firma se rovněž věnuje výrobě masa a omáček.

Řídicí systém

V březnu roku 2020 byl instalován nový systém monitorování a řízení celé budovy výrobního závodu De Menken Keuken. Jeho implementaci provedla nizozemská firma Chiron-tec B.V. ve spolupráci s firmou VHI Koudetechniek B.V. Systém sestává z PLC Siemens SIMATIC S7-1500 a SCADA/HMI systému Reliance.

Ve výrobních prostorech systém řídí a monitoruje:

• strojovny
• vzduchotechnické jednotky
• ústřední vytápění (přispívá k úsporám energie)
• parovod

Instalaci lze vzdáleně monitorovat pomocí modulu Reliance Smart Client.

Ukázky vizualizačních obrazovek