Vizualizace a řízení dozrávacích komor ve společnosti Mathy GmbH v Rakousku

Mathy GmbH je rakouská společnost zabývající se velkoobchodem a importem různých druhů tropického ovoce a zeleniny. Společnost sídlí ve městě Linec v Horním Rakousku, kde je také umístěn velkosklad s dozrávacími komorami. Zralé ovoce společnost sama distribuuje po celé Evropě. Rozvoz zajišťuje několika desítkami moderně vybavených nákladních automobilů.



Řídicí systém

V roce 2011 byl ve skladu společnosti Mathy GmbH nainstalován nový systém zajišťující řízení a vizualizaci všech patnácti dozrávacích komor. Čtrnáct komor slouží k dozrávání banánů, jedna komora slouží k dozrávání ananasu. Instalaci řídicího a vizualizačního systému provedla nizozemská společnost De Laat Koudetechniek.


Dozrávací komory ve skladech společnosti Mathy GmbH

Dozrávací komory ve skladech společnosti Mathy GmbH

Každá dozrávací komora je vybavena chladicím systémem, který se skládá z chladicí jednotky, ventilátoru a výparníku. Jako chladicí medium zde slouží studená voda. Ta je ochlazována na principu čpavkového (NH3) chlazení v centrálním chladicím agregátu o výkonu 2 MW.


V dozrávacích komorách systém řídí cirkulaci vzduchu, což zajišťuje rovnoměrné dozrávání ovoce. Řízené dozrávání ovoce je založeno na vpouštění etylénu (C2H4) o určité koncentraci do dozrávací komory. Vznikne tak směs, která nastartuje dozrávací proces. Zdrojem etylénu je centrální jednotka se zásobníkem, na který jsou napojeny všechny dozrávací komory.


Za účelem vizualizace a řízení procesu dozrávání ovoce v komorách byl použit SCADA/HMI systém Reliance. Ten je naistalován na počítači umístěném v kanceláři skladu ovoce. Data z procesu systém Reliance získává z patnácti PLC Siemens Climatix POL638, které jsou umístěny v rozvodné skříni.


Hlavní kancelář skladu ovoce, Mathy GmbH, Rakousko

Hlavní kancelář skladu ovoce

Díky mnoha přehledným vizualizačním obrazovkám má obsluha skladu možnost sledovat a ovládat na monitoru řídicího počítače:


  • průběh dozrávání ovoce v komoře včetně nastavování jednotlivých fází zrání
  • proces chlazení v každé z patnácti dozrávacích komor pomocí ovládání chladicích jednotek a ventilátorů
  • proces řízení cirkulace vzduchu v dozrávacích komorách
  • centrální chladicí agregát o výkonu 2 megawatty
  • proces vpouštění a dávkování etylénu do dozrávacích komor


Ukázky vizualizačních obrazovek



Vyzkoušejte si SCADA/HMI systém Reliance

Vyzkoušejte si SCADA/HMI systém Reliance na několika ukázkových vizualizacích nebo si zdarma stáhněte instalátor zkušební verze do vašeho počítače.

Vyzkoušet demo
Stáhnout zdarma
Banány, ilustrační snímek Mathy GmbH, banner
Top