Reliance SCADA ve sladovně Gladfield Malt

Gladfield Malt je rodinná sladovna nacházející se na Jižním ostrově Nového Zélandu západně od města Christchurch.

Produkcí svého vysoce kvalitního sladu, vyráběného ze šlechtěného sladovnického ječmene, zásobuje pivovary a palírny nejen na Novém Zélandu, ale i za jeho hranicemi. Sladovna Gladfield na své farmě produkuje stoprocentně přírodní základní i speciální slady vysoké kvality pro výrobu piva a whisky.

Gladfield

Řídicí systém

V roce 2012 byl poprvé instalován SCADA/HMI systém Reliance, a to pro účely monitorování řídicího systému výroby praženého sladu. Jedná se o autonomní zařízení s unikátní technologií výroby karamelového a barevného sladu s kapacitou 1 tuny na cyklus. Pro účely řízení byl vybrán řídicí systém Allen-Bradley CompactLogix. Vlastní komunikace se SCADA systémem Reliance je uskutečněna pomocí OPC serveru RSLinx.

V roce 2016 sladovna navýšila svou kapacitu na 20 000 tun za rok a opět byl instalován SCADA systém Reliance. Sladovna je v podstatě soubor technologických zařízení, kde se postupně mění zrno (ječmen, pšenice, žito apod.) na slad, což je jedna ze základních surovin pro výrobu piva a whisky. V našem případě se jedná o tři technologické části – máčírnu, klíčírnu a hvozd. Každá z těchto částí má vlastní řídicí systém Allen-Bradley CompactLogix a operátorský panel řady PanelView Plus 6. Komunikace s dispečerským pracovištěm, které je vybaveno dvěma počítači se SCADA systémem Reliance, probíhá přes optickou síť EtherNet/IP. Obě PC jsou dvoumonitorová s rozlišením Full HD 1920 x 1080 a je pro ně použita funkce redundance datových serverů. Spojení s PLC je opět realizováno přes OPC server RSLinx.