Vizualizace a řízení dozrávacích komor nizozemské společnosti De Groot International BV ve městě Hedel

Už od 30. let minulého století dodává firma De Groot bohatý sortiment ovoce a zeleniny na stále se rozšiřující trh s čerstvými potravinami. V Nizozemsku a Belgii provozuje čtyři klimatizované sklady s celkovou podlahovou výměrou 40 000 m².

Sklad s dozrávacími komorami

S počtem 81 komor pro dozrávání banánů (4 čpavkové kompresory Grasso) patří sklad ve městě Hedel mezi největší v Evropě. Novým prvkem v tomto projektu je systém přímého chlazení v komorách tekutým amoniakem. Ve skladu jsou u každé komory monitorovány hodnoty oxidu uhličitého, kyslíku a amoniaku.

Řídicí systém

Za účelem vizualizace a řízení procesu dozrávání banánů v komorách byl ve skladu instalován SCADA/HMI systém Reliance (Reliance Control Server). Kromě toho je proces dozrávání monitorován na zařízeních iPad a iPhone pomocí tenkých klientů a k dispozici je i počítač s nainstalovaným modulem Reliance View, který umožňuje zobrazení na velké ploché obrazovce v konferenční místnosti.

Ukázky vizualizačních obrazovek

Přehledová obrazovka

Vizualizace procesu dozrávání banánů

Nastavení teplot v dozrávací komoře

Detailní nastavení pro dozrávací komoru

Přehledová obrazovka

Vizualizace procesu dozrávání banánů

Nastavení teplot v dozrávací komoře

Detailní nastavení pro dozrávací komoru