Monitorování a řízení masokombinátu Váhala v Hustopečích nad Bečvou

Masná a lahůdkářská výroba Váhala a spol. s r. o. Hustopeče nad Bečvou je dalším moderním podnikem vybudovaným tzv. na zelené louce. Do provozu byl uveden v červnu roku 1998. Hlavní objekt masného závodu je rozdělen na výrobní část, administrativní část a technické podlaží.

Kompletní systém měření, regulace a řízení objektu zde firma TECONT realizovala s řídicím systémem Tecomat NS950 RAPID a TECOREG TR300 od kolínské společnosti Teco.

Řízené a monitorované technologie

Vytápění a užitková voda

• kotelna – kaskádní řízení kotlů, řízení oběhových čerpadel, regulace větví TV
• strojovna TUV – 2 x plynový ohřev TUV
• kotelna dílny – regulace dvou větví TV, plynový ohřev TUV

Vzduchotechnika

• řízení vzduchotechnických jednotek pro klimatizaci výrobních prostor
• větrání kotelny
• větrání strojovny stlačeného vzduchu
• větrání dílny

Strojovna chlazení

• monitorování dvou čpavkových kompresorů SABROE po sériové komunikační lince
• regulace hladiny čpavku v expanzní nádobě
• řízení čpavkových čerpadel
• řízení ventilátorů kondenzátoru, čerpadla chladicí vody a výměníku předehřevu TUV

Chlazení

• řízení dvaceti podstropních chladicích jednotek v chladírnách a výrobních prostorách
• měření teplot a signalizace „zmrzlý muž“ v mrazírnách

Strojovna stlačeného vzduchu

• ovládání a monitorování kompresorů

Další monitorování a měření

• dvoustupňová detekce úniku čpavku v celkem dvaceti výrobních a technických prostorách
• monitorování stavu a měření hodnot v udírnách realizované jak přímým měřením (udírny FESSMANN, MAUTING), tak po sériové komunikační lince (udírny PEUKERT)
• monitorování výrobníku páry CERTUSS
• měření a regulace odběru elektrické energie

Pro komunikaci řídicího systému s obsluhou slouží dispečerské pracoviště na bázi PC, které zpracovává okolo 1 500 datových bodů. Pro vizualizaci byl zvolen SCADA/HMI systém Reliance.

Reliance SCADA zajišťuje

• monitorování a ovládání veškerých řízených technologií jak na úrovni celku, tak na úrovni jednotlivých akčních členů
• zobrazení a nastavení parametrů a časových programů
• měření a ukládání hodnot do databází a jejich grafickou či textovou prezentaci s možností tisku
• poruchovou signalizaci a databázi poruch
• různé stupně oprávnění na základě přístupových hesel